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Boutefas

	Code-barre: 2128265003357
	Données au: 28/08/2019
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 127 g
	Nutri-score: indéterminé

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	265	-	C
Matières grasses	21,00
dont saturés	8,00	-	D
hors saturés	13,00	+	B
Glucides	0,00
dont sucres	0,00	-	A
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	19,00	+	A
Sel	2,00	-	E

Ingrédients

Viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: e 250), vin blanc (contient sulfites), épices, glucose, acidifiant: e 331, stabilisants: e 450, e 451, antioxydants: acide ascorbique et e 301.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E250 - Nitrite de sodium
E450 - Sels métalliques de diphosphates
E331 - Citrates de sodium
E451 - Triphosphates
E301 - Ascorbate de sodium

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