22168641 | in English

Böklunder
Genießer Salami

	Code-barre: 22168641
	Données au: 21/10/2018
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 125 g (17 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Très riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	406	-	D
Matières grasses	34,00
dont saturés	13,60	-	E
hors saturés	20,40	+	A
Glucides	1,00
dont sucres	1,00	-	B
hors sucres	0,00	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	24,00	+	A
Sel	4,30	-	E

Ingrédients

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (Muskatnuss, Macis, Knoblauch, Koriander, Pfeffer), Pfefferextrakt, Glukosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Edelschimmelkulturen

Additifs

E250 - Nitrite de sodium
E301 - Ascorbate de sodium

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