Ingrédients
Farce (70%) : ricotta au lait de bufflonne 12% (lactosérum du lait de bufflonne, lait de bufflonne, sel, correcteur d'acidité : acide citrique), ricotta 12% (lactosérum, lait, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique), beurre, champignons sautés 9,8% [champignons de Paris 3,6%, cèpes") 2,5%, oignons, huile de tournesol, persil, sel, cèpes" séchés, poivre, ail], chapelure (farine de blé, sel, levure), crème, lactose, Grana Padano AOP (conservateur : lysozyme d’œufs), sel, truffe d'été 1% (Tuber aestivum), cèpes" séchés 0,1%, arôme naturel. Pâte (30%) : farine de blé tendre 17,1%, œufs 8,55% (soit 398g/kg de farine et semoule), semoule de blé dur 4,4%. Boletus edulis, Boletus aereus, Boletus aestivalis, Boletus pinicola. Informations en gras destinées aux personnes allergiques. Peut contenir des traces de soja. Pourcentages exprimés sur le produit total.
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