Ingrédients
Mousse au cacao 65,6% (eau, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, huile de coco raffinée, sucre, jaune d' œuf 5%, cacao 2%, cacao maigre 2%, stabilisant: sorbitols, alcool, épaississants: carraghénanes - gomme xanthane - gomme guar, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, amidon de maïs). Mousse au sabayon 33,3%: (eau, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, huile de coco raffinée, jaune d' œuf 8%, sucre 6%, stabilisant: sorbitols, alcool, épaississants: carraghénanes - gomme xanthane - gomme guar, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, amidon de maïs, arômes). Décoration au cacao 1,1% (cacao, dextrose, amidon de maïs, sucre, beurre de cacao).
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