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U
Croissants au beurre

	Code-barre: 3256221399806
	Données au: 25/06/2018
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 400 g (40 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Très riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sucres (rapides) en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	437	-	D
Matières grasses	21,20
dont saturés	14,60	-	E
hors saturés	6,60	+	C
Glucides	51,70
dont sucres	12,00	-	D
hors sucres	39,70	+	A
Fibres	2,60	+	A
Protéines	8,50	+	B
Sel	1,30	-	D

Ingrédients

Farine de blé 54%, beurre concentré 18,5%, sucre, eau, levure, dextros, e, émulsifiants : E471-E472e, épaississant : E466, lait écrémé en poud, re, sel, gluten de blé, colorant : caroténoïdes, conservateur : acide, sorbique, antioxydant : acide ascorbique, protéines de lait. Traces év, entuelles d oeuf, de soja, d arachide et de fruits à coque.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E160 - Caroténoïdes
E466 - Carboxyméthylcellulose

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