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Brioche tressée au levain Pépites de Chocolat Tranches généreuses

code-barre Code-barre: 3256540035126
Données au: 13/10/2020
Sources: Food-Value - Open Food Facts
Poids: 500 g (45 g par unité)
nutri-score D
Score nutritionnel sur 100
Analyse nutritionnelle : éléments positifs
Analyse nutritionnelle : éléments négatifs
Tableau nutritionnel pour 100 g
Élément Quantité Impact Score
Énergie (kcal) 374 - D
Matières grasses 16,00  
     dont saturés 7,80 - D
     hors saturés 8,20 + B
Glucides 49,00  
     dont sucres 16,00 - D
     hors sucres 33,00 + A
Fibres 2,50 + A
Protéines 8,30 + B
Sel 1,00 - D
Ingrédients
Farine de BLE 38% - Levain 13% (farine de BLE 8%, eau, sel) - ŒUFS frais 12% - Pépites de chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao 2,7%, émulsifiant : lécithine de SOJA) - Matière végétale (palme) - Sucre - Levure - Emulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - Sel - GLUTEN de BLE - Epaississant : gomme guar - Arôme - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Protéines de LAIT
Additifs