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Pain de mie

	Code-barre: 3263856487013
	Données au: 05/10/2017
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 500 g (48 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Sucres (rapides) en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	238	-	C
Matières grasses	2,90
dont saturés	0,40	-	B
hors saturés	2,50	+	C
Glucides	45,00
dont sucres	6,90	-	D
hors sucres	38,10	+	A
Fibres	0,00	+	B
Protéines	7,90	+	B
Sel	1,10	-	D

Ingrédients

Farine de blé 62% - eau - Sucre - levure huile de colza - gluten de blé - farine de fèves - sel - vinaigre d'alcool - émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, Stéaroyl-2-lactylate de sodium - conservateur • propionate de calcium - épaississant : gomme guar.

Additifs

E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E412 - Gomme de guar
E282 - Propionate de calcium

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