Ingrédients
Pâte 50 % : farine de blé , semoule de blé dur, oeufs entiers pasteurisés, eau, jaune d' oeuf pasteurisé, sel. Poudrée en surface avec de la farine de riz thermo-traitée. Farce 50 % : viande cuite 40 % (viande de boeuf, viande de porc, oignon, carottes, huile de tournesol, romarin, sel), jambon cru 25 % (jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium), ricotta (contient lait), Parmigiano reggiano DOP 5,1 % (contient lait), chapelure (contient blé , noix de muscade (pourcentages exprimés sur la farce).
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