3264050268330 | in English

Berni
Mortadelle pistachée

	Code-barre: 3264050268330
	Données au: 12/12/2018
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 100 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	338	-	D
Matières grasses	30,00
dont saturés	11,00	-	E
hors saturés	19,00	+	A
Glucides	2,50
dont sucres	2,10	-	B
hors sucres	0,40	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	14,00	+	B
Sel	3,40	-	E

Ingrédients

Viande (78 %) et gras de porc, sel, pistaches (0,8 %), épices et plantes aromatiques (dont moutarde), protéines de lait , sirop de glucose, lactose , arômes, plasma, conservateurs : nitrite de sodium - acétate de calcium, antioxydants : acide ascorbique - ascorbate de sodium, stabilisants : diphosphates - triphosphates, acidifiant : glucono-delta-lactone, colorant : carmins.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E250 - Nitrite de sodium
E450 - Sels métalliques de diphosphates
E451 - Triphosphates
E120 - Acide carminique
E575 - Glucono-delta-lactone
E263 - Acétate de calcium
E301 - Ascorbate de sodium

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