Picard

Tourte Noix de Saint-Jacques et Colin à la Crème et au Riesling

Farine de blé (gluten), beurre (lait , eau, crème fraîche (lait) 12,7%, colin d'Alaska (poissons) qualité sans arête* 11,3%, noix de Saint-Jacques sans corail 10,8% (Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys opercularis, lles Féroé/Royaume-Uni/Irlande et/ou Chlamys albidus, Russie; mollusques)**, champignon de Paris 3,7%, vin d'Alsace Riesling 2,2%, échalote, œuf de poule élevée en plein air, lait entier en poudre, amidon transformé de maïs, fumet de poisson (poisson en poudre, extraits de poisson , eau, sel, vin blanc, vinaigre d'alcool, poireaux en poudre, échalotes en poudre, extrait de laurier), jaune d' œuf de poule élevée en plein air, sel, son de blé (gluten), extrait de coquillages (coque (mollusques), jus de cuisson de moule (mollusques)], jus de citron, persil, poivre, agent de traitement de la farine : L-cystéine. * Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue. ** Origine des noix de St Jacques, voir lettres indiquées à la fin du numéro de lot: Argentine (AR), Iles Féroé (FO), Royaume-Uni (GB), Irlande (IE), Russie (RU).