Ingrédients
Fromage à la crème 37,9% [crème (lait), sel, stabilisants (gomme xanthane, gomme guar), acidifiant : acide citrique], sucre, brisures de spéculos 16,2% [farine de blé (gluten), sucre, huile de colza, beurre concentré (lait), sirop de sucre candi, sirop de fructose-glucose de betterave, poudre à lever : carbonates de sodium, sel, cannelle], œuf entier liquide pasteurisé, crème fraîche (lait), beurre (lait), lemon curd* 2,9% [sucre, beurre (lait), jus de citron 0,3%, jaune d' œuf liquide pasteurisé, œuf entier liquide pasteurisé, gélifiant : pectines, huile de citron], jus et pulpe de citron 2,7%. * Le Lemon Curd, spécialité culinaire anglaise, est une pâte à tartiner à base de citron fréquemment utilisée dans les pâtisseries.
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