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12 mini-éclairs gourmands

code-barre Code-barre: 3270160827213
Données au: 27/06/2019
Sources: Open Food Facts
Poids: 180 g
Nutri-score: indéterminé
Score nutritionnel sur 100
Analyse nutritionnelle : éléments positifs
Analyse nutritionnelle : éléments négatifs
Tableau nutritionnel pour 100 g
Élément Quantité Impact Score
Énergie (kcal) 260 - C
Matières grasses 11,60  
     dont saturés 6,60 - D
     hors saturés 5,00 + C
Glucides 32,20  
     dont sucres 19,10 - D
     hors sucres 13,10 + B
Fibres 2,70 + A
Protéines 5,40 + C
Sel 0,46 - C
Ingrédients
Fondant (sucre, eau, sirop de glucose de blé, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants : agar-agar, farine de graine de caroube), eau, œuf entier liquide pasteurisé, lait demi-écrémé, farine de blé (gluten), sucre, purée de framboise sucrée (framboise 4,1%, sucre), purée de litchi sucrée (litchi 2%, eau, sucre), purée de citron (citron 3,7%, sucre), chocolat blanc 3,4% [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactose (lait), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja], brisures de meringue 2,9% (sucre, blanc d'œuf liquide pasteurisé), beurre (lait), sucre perlé orange (sucre, huile de palme, arôme naturel d'orange, colorants : paprika, lutéine), chocolat noir de couverture 1,8% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], chocolat au lait de couverture 1,4% [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme naturel de vanille], jaune d'œuf liquide pasteurisé, praliné aux noisettes (sucre, noisette 0,5%, émulsifiant : lécithine de soja), sirop de glucose de blé, eau de fleur d'oranger 0,7% (préparation aromatisante naturelle, eau), pâte de noisette 0,6%, pâte de cacao, amidon transformé de manioc, gélifiant : carraghénanes, amande blanchie, pistache 0,2%, sel, colorants [jus concentré de betterave, extrait de curcuma, complexes cuivre-chlorophylles], arôme naturel d'amande amère.
Additifs