3279840000465 | in English

Brioches Fonteneau
Brioche Tranchée Pur Beurre Tressée à la Main

	Code-barre: 3279840000465
	Données au: 03/03/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 500 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité élevée
Sucres (rapides) en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	361	-	D
Matières grasses	13,00
dont saturés	8,60	-	D
hors saturés	4,40	+	C
Glucides	53,00
dont sucres	12,00	-	D
hors sucres	41,00	+	A
Fibres	0,00	+	B
Protéines	7,50	+	B
Sel	1,10	-	D

Ingrédients

Farine de blé, levain (farine de blé, eau), beurre concentré 14% en beurre reconstitué (lait), oeufs frais, sucre, sirop de sucre inverti, levure, sel, rhum, arômes (contient alcool), jus de citron, émulsifiants (E471, E481), gluten de blé.

Additifs

E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires

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