3291510000735 | in English

Stemmelen
Saucisses de Strasbourg pour hot-dog géant

	Code-barre: 3291510000735
	Données au: 23/08/2019
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 1400 g

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	338	-	D
Matières grasses	32,20
dont saturés	12,50	-	E
hors saturés	19,70	+	A
Glucides	1,10
dont sucres	0,99	-	B
hors sucres	0,11	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	12,00	+	B
Sel	1,74	-	E

Ingrédients

Viande de porc (71 %), eau, gras de porc, sel, sirop de glucose et dextrose, protéines de lait , protéines de soja , épices et plantes aromatiques, protéines de sang de porc, stabilisant : E450, E452, acidifiant : E575, exhausteur de goût : E621, arômes et arôme de fumée, antioxydant : E316, conservateur : E250. Enveloppe (colorants : E160b, E120).

Additifs

E250 - Nitrite de sodium
E450 - Sels métalliques de diphosphates
E160b - Rocou
E316 - Erythorbate de sodium
E120 - Acide carminique
E575 - Glucono-delta-lactone
E621 - Glutamate monosodique
E452 - Polyphosphates

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