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Brioche tranchée pur beurre

	Code-barre: 3560070729975
	Données au: 18/03/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 700 g (54 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Très riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique élevé
Acides gras saturés en quantité élevée
Sucres (rapides) en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	351	-	D
Matières grasses	11,00
dont saturés	7,60	-	D
hors saturés	3,40	+	C
Glucides	53,00
dont sucres	12,00	-	D
hors sucres	41,00	+	A
Fibres	2,10	+	A
Protéines	7,50	+	B
Sel	0,87	-	D

Ingrédients

Farine de blé 53%, sucre, eau, beurre concentré 9% (soit 11% en beurre reconstitué), œuf frais 7%, levure, gluten de blé, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras et esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, arômes (contient blé et alcool), sel, fibres de blé, rhum, conservateur : propionate de calcium, colorants : caroténoïdes, antioxydant : acide ascorbique.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E160 - Caroténoïdes
E282 - Propionate de calcium

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