3581081400608 | in English

Poulaillon
Bretzels Tradition

	Code-barre: 3581081400608
	Données au: 21/10/2018
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 850 g (85 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	312	-	C
Matières grasses	5,40
dont saturés	0,50	-	B
hors saturés	4,90	+	C
Glucides	53,40
dont sucres	2,90	-	C
hors sucres	50,50	+	A
Fibres	0,00	+	B
Protéines	10,40	+	B
Sel	2,60	-	E

Ingrédients

Farine de blé , eau, huile de colza, levure, sel iodé, sucre, émulsifiant E472e, régulateur d'acidité E524, agents de traitement de la farine : E300, enzymes (amylases, hémicellulases).

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
E1100 - Amylases
E524 - Hydroxyde de sodium

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