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Pain Spécial au Seigle

code-barre Code-barre: 3760049796520
Données au: 15/05/2019
Sources: Open Food Facts
Poids: 280 g
nutri-score A
Score nutritionnel sur 100
Analyse nutritionnelle : éléments positifs
Analyse nutritionnelle : éléments négatifs
Tableau nutritionnel pour 100 g
Élément Quantité Impact Score
Énergie (kcal) 239 - C
Matières grasses 2,10  
     dont saturés 0,60 - B
     hors saturés 1,50 + D
Glucides 42,10  
     dont sucres 0,50 - B
     hors sucres 41,60 + A
Fibres 5,60 + A
Protéines 9,90 + B
Sel 1,00 - D
Ingrédients
Farine de blé 41 % eau farine de seigle 10,3 %, gluten de blé , levure, levain issu de farine de seigle et de blé malté, arôme naturel (contient alcool], fibres de blé , sel, émulsifiants: mon diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium, esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, farine de fèves, vinaigre d'alcool, agent gélifiant: gomme de guar, farine de malt d' orge torréfié, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
Additifs