Ingrédients
Mousse aux noix 55% : Lait entier, beurre , sucre glace, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, crème en poudre, dextrose, gélifiant : alginate de sodium, colorant : caroténoïdes, arôme naturel de vanille, sel), amandes 6,5%*, noix 6,5%*, Porto rouge. *Pourcentages exprimés sur la mousse. Macarons moelleux 43% : eau, amandes 28%*, sucre glace, sucre, blanc d' œuf en poudre (blanc d' œuf , correcteur d’acidité : acide citrique, agent moussant : E1505), amandes amères 0,2%*. *Pourcentages exprimés sur les macarons. Décor 2% : amandes effilées 100%*.*Pourcentage exprimé sur le décor.
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