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Le Sublime au Spéculoos & au Chocolat Noir

Macarons moelleux, Mousse au Spéculoos et Mousse au Chocolat noir et à la Cardamome (99,1%) : crème 33% (crème , stabilisant : carraghénanes), sucre, eau, spéculoos concassé 7,7% (farine de blé , sucre, huiles et graisses végétales de palme et de colza, sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonates de sodium, farine de soja , sel, cannelle), amandes 7,1%, œuf , chocolat noir 3,6% (pâte de cacao 2,1%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (contient du soja), vanille naturelle en poudre), stabilisant : glycérol, beurre , farine de mais, blanc d'oeuf en poudre (blanc d' œuf , correcteur d'acidité acide citrique, agent moussant : E1505), cacao en poudre 0,9%, chocolat noir 0,7% (émulsifiant : lécithines (contient du soja), cardamome 0,03%. Décors (0,9%) : copeaux de chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre, lactose , émulsifiant : lécithines (contient du soja), vanille), décoration en chocolat blanc (chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao). Pourcentages exprimés sur le produit total.