4006639047986 | in English

Stockmeyer
Mortadella-Traum

	Code-barre: 4006639047986
	Données au: 09/07/2020
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 100 g (25 g par unité)
	Nutri-score: indéterminé

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	278	-	C
Matières grasses	25,00
dont saturés	11,00	-	E
hors saturés	14,00	+	A
Glucides	2,00
dont sucres	0,70	-	B
hors sucres	1,30	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	12,00	+	B
Sel	2,10	-	E

Ingrédients

70 % Schweinefleisch, Wasser, Tomatenzubereitung (Tomatenmark, 2 % Tomaten*, Speisesalz, Zucker, Traubenzucker, Speisegelatine, Aromen, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Carrageen), Speck, Speisesalz, Traubenzucker, Glucosesirup, Kräuter, 0,1 % Basilikum, Gewürze, Aromen, Stabilisatoren: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat. *bezogen auf das Gesamtprodukt.

Additifs

E300 - Acide ascorbique
E250 - Nitrite de sodium
E450 - Sels métalliques de diphosphates
E415 - Gomme xanthane
E407 - Carraghénanes
E412 - Gomme de guar
E428 - Gélatine

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