5410920002339 | in English

Jermayo
Mayon(n)aise

	Code-barre: 5410920002339
	Données au: 31/03/2016
	Sources: Open Food Facts
	Contenance: 100 cl

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Très riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Apport énergétique très élevé
Acides gras saturés en quantité élevée
Sel en quantité élevée

Tableau nutritionnel pour 100 ml

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	731	-	E
Matières grasses	81,73
dont saturés	6,68	-	D
hors saturés	75,05	+	A
Glucides	0,67
dont sucres	0,57	-	B
hors sucres	0,10	+	D
Fibres	0,00	+	B
Protéines	1,20	+	D
Sel	1,20	-	D

Ingrédients

Huile de colza, jaune d' oeuf de ferme (sel), eau, vinaigre, moutarde (vinaigre, graine de moutarde , sel, herbes, antioxydant (E224)), sucre, extrait d'épices, conservateurs (E202, E211), acidifiants (E330, E296, E334), antioxydant (E385), sel, stabilisants (E412, E415, E410)

Additifs

E202 - Sorbate de potassium
E330 - Acide citrique
E410 - Farine de graines de caroube
E415 - Gomme xanthane
E296 - Acide malique
E211 - Benzoate de sodium
E412 - Gomme de guar
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium
E334 - Acide L-tartrique
E224 - Disulfite de potassium

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