7501669880109 | in English

Esmeralda
Queso tipo Americano Esmeralda

	Code-barre: 7501669880109
	Données au: 03/03/2019
	Sources: Open Food Facts
	Poids: 140 g (18 g par unité)

Score nutritionnel sur 100

Analyse nutritionnelle : éléments positifs

Riche en matières grasses non saturées (bon gras)
Riche en glucides hors sucres (sucres lents)
Riche en protéines
Riche en fibres

Analyse nutritionnelle : éléments négatifs

Acides gras saturés en quantité très élevée
Sel en quantité très élevée

Tableau nutritionnel pour 100 g

Élément	Quantité	Impact	Score
Énergie (kcal)	272	-	C
Matières grasses	21,10
dont saturés	14,30	-	E
hors saturés	6,80	+	B
Glucides	10,90
dont sucres	0,57	-	B
hors sucres	10,33	+	B
Fibres	0,00	+	B
Protéines	10,30	+	B
Sel	2,03	-	E

Ingrédients

Mezcla de quesos (leche entera o parcialmente descremada pasteurizada de vaca, Sólidos de la leche, Sal yodada, Cloruro de calcio, Cuajo, Sabor enzimático natural, Cultivos lácticos), Agua, Mantequilla. Sólidos de la leche, Sal yodada, Hexametafosfato de sodio, Fosfato disódico, Monoestearato de glicerilo, Citrato de sodio, Ácido cítrico, Carragenina, Extracto de annato, Sorbato de potasio.

Additifs

E202 - Sorbate de potassium
E330 - Acide citrique
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires
E331 - Citrates de sodium
E407 - Carraghénanes
E339ii - Phosphate disodique

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