Ingredients
Ingrédients Crème montée 28% ( CRÈME (dont stabilisant E407), sucre, stabilisant E407), mousse au chocolat 24,3% ( CRÈME (dont stabilisant E407), chocolat noir 8,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja, arôme vanille), lait demi-écrémé), génoise cacao 18,9% ( OEUFS , sucre, farine de BLÉ , amidon de BLÉ, eau, sirop de sucre inverti, stabilisant : glycérol, poudre de cacao 0,57%, émulsifiants E471-E475, poudre à lever: E4501 E500ii), brisures d'amarena aromatisées 14% (cerise, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, jus d'amarena, acidifiant acide citrique, arôme, colorant E 163, conservateur E220 ( SULFITES )), sirop d'imbibage 10,1% (sirop de sucre inverti, eau, extrait de vanille, gousses de vanille broyées), décor 4,7% (amarena (cerise, sucre, sirop de glucose fructose, eau, Jus d'amarena, acidifiant acide citrique, arôme, colorant : E163 , conservateur : E220 ( SULFITES )), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lecithine de SOJA , arôme vanille), beurre de cacao).
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