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Georges Ecochard
Lunes 3 Fromages d'Auvergne

code-barre Barcode: 3153575610611
Data as of: 02/04/2017
Sources: Open Food Facts
Weight: 250 g (125 g by unit)
nutri-score D
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 303 - C
Fat 16,00  
     of which saturates 7,30 - D
     excluding saturates 8,70 + B
Carbohydrate 28,00  
     of which sugars 2,00 - B
     excluding sugars 26,00 + B
Fibre 2,50 + A
Protein 11,00 + B
Salt 0,96 - D
Ingredients
Pâte 45 % : semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, oeufs 4,7 % (soit 140 g d' oeufs par kg de semoule). Farce 55 % : ricotta 19,7 % (sérum de lait , crème de lait , sel, correcteur d'acidité : acide citrique), Bleu d'Auvergne AOP 12,1 % ( lait ), chapelure (farine de blé , eau, sel), huile de tournesol, crème fraîche ( lait ), Cantal AOP 2,7 % ( lait ), St Nectaire AOP 2,2 % ( lait ), sel, arômes naturels poivre.
Additives