Picard

12 Mini-éclairs Praliné, Caramel Au Beurre Salé, Chocolat, Café

Lait demi-écrémé, fondant (sucre, eau, sirop de glucose de blé, émulsifiant: mono-et diglycérides d'acides gras d`origine végétale, gélifiant : agar-agar, épaississant : farine de graine de caroube), œuf entier liquide pasteurisé, caramel au beurre salé 7,4 % [sirop de glucose-fructose de blé, confiture de lait ( lait entier, sucre, lait écrémé en poudre), beurre ( lait ) 1,2 %, sucre, eau, lait entier en poudre, sel de Guérande 0,03 %, jus de citron], farine de blé ( gluten ), praliné 4,9 % (sucre, noisette 2,4 %, émulsifiant : lécithine de soja), jaune d' œuf liquide pasteurisé, eau, sucre, chocolat noir de couverture 2,9 % (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille), beurre ( lait ), crème liquide [crème ( lait ), stabilisant : carraghénanes], chocolat blanc 1,6 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille), chocolat de couverture au lait 1,5 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja , sel, arôme naturel vanille), amidon transformé de manioc, beurre de cacao, pâte de cacao, extrait de café 0,3 %, gélifiant : carraghénanes, sel, caramel liquide 0,1 % (sucre, sirop de glucose de blé, eau).