Ingredients
Lait entier pasteurisé, crème liquide stérilisée [ crème ( lait ), stabilisant : carraghénanes], crème fraîche liquide ( lait ), meringue saupoudrée de cassonade 13% [sucre, blanc d’ œuf liquide thermisé, cassonade, farine de blé ( gluten )], meringue 8% [sucre, blanc d’ œuf liquide thermisé, épaississants (gomme de guar, gomme xanthane), farine de blé ( gluten )], nappage [eau, sirop de glucose-fructose de blé, sucre, (gélifiants : pectine de fruits, carraghénanes), acidifiant : acide citrique], caramel 4,1 % (sucre, eau), sucre, caramel au beurre salé au sel de Guérande 3,6 % (sirop de glucose de blé, sucre, beurre ( lait ), eau, crème ( lait ), sel de Guérande), sirop de glucose de maïs en poudre, jaune d’ œuf liquide pasteurisé sucré, lactose et protéines de lait , sucre roux de canne, lait écrémé en poudre, eau, extrait de vanille avec grains 0,2 % (sirop de sucre inverti, sirop de glucose de blé, eau, extrait de vanille, gousse de vanille épuisée en poudre), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), extrait de vanille 0,09 %, gélifiant : pectine de fruit, sel, colorant : caramel ordinaire, gousse de vanille épuisée en poudre 0,01 %.
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