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Choucroute garnie d'Alsace

code-barre Barcode: 3560071012946
Data as of: 06/12/2020
Sources: Open Food Facts
Weight or Volume: undefined
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 144 - B
Fat 12,00  
     of which saturates 4,40 - D
     excluding saturates 7,60 + B
Carbohydrate 1,90  
     of which sugars 0,50 - B
     excluding sugars 1,40 + D
Fibre 2,30 + A
Protein 5,90 + C
Salt 1,40 - D
Ingredients
Choucroute cuisinée 58,3% [chou 48,5%, bouillon (jus de cuisson, graisse d'oie 2%, vin blanc d'Alsace Riesling 1%, arôme naturel), sel, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique], knack supérieure 15,3% [viande de porc, eau, viande de bœuf, gras porc, sel, plasma de bœuf déshydraté, épices et plantes aromatiques (ail, cardamome, carvi, coriandre,gingembre, macis, muscade, oignon, piment, poivre), arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de mouton], saucisse cuite supérieure fumée au bois de hêtre 11,1% [viande de porc, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques (coriandre, ail, cumin, paprika, cannelle, girofle, oignon), antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau, boyau naturel de porc], saucisson à l'ail supérieur fumé au bois de hêtre 8,3% [viande de porc, eau, gras de porc, sel, arômes naturels, plasma déshydraté, épices et plantes aromatiques (poivre, coriandre), acidifiant : citrate de potassium, sirop de glucose, ail déshydraté 0,01%, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorant : carmins), poitrine cuite supérieure fumée au bois de hêtre traitée en salaison 7% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium). Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit.
Additives