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Parmentier de canard gratiné

code-barre Barcode: 3596710368549
Data as of: 12/10/2020
Sources: Open Food Facts
Weight: 300 g (300 g by unit)
nutri-score C
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 151 - B
Fat 8,50  
     of which saturates 4,70 - D
     excluding saturates 3,80 + C
Carbohydrate 10,40  
     of which sugars 2,70 - C
     excluding sugars 7,70 + C
Fibre 1,00 + B
Protein 7,60 + B
Salt 0,75 - C
Ingredients
Purée 60 % : eau, crème fraiche 13 %, flocons de pommes de terre 10 % (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras (colza), extrait d'épices), mozzarella 4,2 %, emmental 1,9 %, fécule de pomme de terre, lactose , protéines de lait , crème , sel. Farce 40 % : viande de canard cuite salée 19,5 % (viande de canard, sel), viande de canard maigre confite 19,5 % (viande de manchon et de cuisse de canard, gras de canard, graisse de canard, sel), eau, oignons 17 %, fécule de pomme de terre, champignons de Paris 3,8 %, persil 2,6 %, apéritif à base de vin (contient des sulfites ), arôme, sel.
Additives