4006363101459 | en Français

Küchenmeister
Backmischung Landbrot

	Barcode: 4006363101459
	Data as of: 03/11/2020
	Sources: Open Food Facts
	Weight: 500 g
	Nutri-score: undefined

Nutritional score on 100

Nutritional analysis : good elements

Very high in carbohydrate excluding sugars (slow sugars)
High in proteins
High in dietary fiber

Nutritional analysis : bad elements

High level of energy intake
Salt in very high quantity

Nutrition facts table per 100 g

Element	Amount	Impact	Score
Energy (kcal)	337	-	D
Fat	1,30
of which saturates	0,20	-	B
excluding saturates	1,10	+	D
Carbohydrate	65,00
of which sugars	3,00	-	C
excluding sugars	62,00	+	A
Fibre	0,00	+	B
Protein	12,00	+	B
Salt	1,90	-	E

Ingredients

Roggenmehl (47%), Weizenmehl (45%), getrockneter Sauerteig ( Roggenmehl , natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Zucker, Gerstenmalzmehl , Säuerungsmittel: Apfelsäure, Malzextrakt ( Gerste , Roggen ), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

Additives

E300 - Acide ascorbique
E296 - Acide malique

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