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Bauernbrot (verzehrfertig)

code-barre Barcode: 4337185613272
Data as of: 02/10/2020
Sources: Open Food Facts
Weight: 100 g (100 g by unit)
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 230 - C
Fat 0,90  
     of which saturates 0,10 - B
     excluding saturates 0,80 + D
Carbohydrate 45,00  
     of which sugars 2,50 - C
     excluding sugars 42,50 + A
Fibre 4,20 + A
Protein 8,40 + B
Salt 1,40 - D
Ingredients
Weizenmehl (70 %), Roggenmehl (20 %), getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich Kaliumjodat), Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel (Calciumphos-'; phate, Ascorbinsäure). Produkt kann Spuren von 5esam, Lupine, Soja, Milch und Ei enthalten.
Additives