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Brot-Backmischung Landbrot

code-barre Barcode: 4388860613445
Data as of: 28/03/2020
Sources: Open Food Facts
Weight: 1000 g
Nutri-score: undefined
Nutritional score on 100
Nutritional analysis : good elements
Nutritional analysis : bad elements
Nutrition facts table per 100 g
Element Amount Impact Score
Energy (kcal) 334 - C
Fat 1,30  
     of which saturates 0,20 - B
     excluding saturates 1,10 + D
Carbohydrate 64,70  
     of which sugars 3,00 - C
     excluding sugars 61,70 + A
Fibre 0,00 + B
Protein 11,50 + B
Salt 1,85 - E
Ingredients
Roggenmehl 47%, Weizenmehl 45%, getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe 2%, Traubenzucker, Gerstenmalzmehl, Säuerungsmittel Apfelsäure, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure.
Additives