Ingredients
Pour la préparation du biscuit - 120 g - ; amidon modifié de pomme de terre, spéculos (32%), farine de blé , sucre, huile végétale (palme, colza, tournesol), farine de soja-, sirop de glucose, poudre à lever : carbonates de sodium, sel, cannelle, sucre, sucre de canne, sel Pour la préparation de la garniture - 92 g - : sucre, mascarpone (fromage ) 26%, gélatine de boeuf, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : alginate de calcium, maltodextrine, stabilisants : diphosphates et phosphates de sodium, jus de citron, amidon de pois, curcuma, gousse de vanille en poudre, graines de vanille épuisées, arôme, extrait de paprika
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