

| Désignation du produit | Score nutritionnel |
|---|---|
| Chorizo Estilo Casero Salamanca | 34 |
| Chorizo Ibérico Extra | 31 |
| Codillo serrano | 39 |
| Lomo embuchado | 56 |
| Mejillones fritos en escabeche | 74 |
| Momo embuchado | 82 |
| Paleta de cebo | 34 |
| Paleta de cebo ibérica | 34 |
| Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica | 34 |
| Paleta de cerdo iberica | 34 |